蕃茄骨头汤的做法
蕃茄骨头汤是一道美味营养的汤品,下面是制作蕃茄骨头汤的做法:
所需材料:
1. 猪骨(500克)
2. 蕃茄(2个)
3. 洋葱(1个)
4. 胡萝卜(1根)
5. 芹菜(2根)
6. 大蒜(2瓣)
7. 鲜奶油(适量)
8. 盐和胡椒粉(适量)
步骤:
1. 将猪骨放入锅中,加入足够的水,煮沸后转小火煮1个小时,以去除血水和杂质,并使骨头煮出鲜味。
2. 在另一个锅中,加入少量油,将洋葱、胡萝卜、芹菜和蒜瓣切碎,然后将它们炒熟。
3. 将炒好的蔬菜倒入煮骨头的锅中,加入切碎的蕃茄。
4. 继续用小火煮20分钟,直到蕃茄熟软。
5. 使用搅拌机或搅拌棒将蕃茄和蔬菜搅拌成细腻的汤。
6. 将搅拌好的汤倒回锅中,加入适量的鲜奶油,煮沸。
7. 根据个人口味,加入适量的盐和胡椒粉进行调味即可。
8. 最后,将蕃茄骨头汤盛入碗中,可以撒上一些新鲜的香草叶作为装饰。
现在,你可以享受美味的蕃茄骨头汤了!
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