简述绿茶的冲泡要领

绿茶的冲泡要领如下：

1. 清洗茶具：清洗茶杯、茶壶，确保无异味，以免影响茶的口感。

2. 热水冲洗：首先，用热水冲洗干净茶具，将茶杯烫一遍，以避免冷茶使茶香散失。

3. 加入茶叶：将适量的茶叶放入茶壶中，建议每次冲泡约为3克。特别提醒：选择好的茶品，不能放杂质、杂味，因为茶杯会将茶叶的气味都放大。

4. 冲泡水温：将开水放入待茶壶的水杯中，水温不宜过高，太高会烫伤茶叶，影响茶的口感。常温冲水也可更好保证茶氧化等化学过程的锁定。

5. 等待绿茶泡开：待水开后，稍等片刻让水温稳定，让茶叶完全呈现绿色。

6. 倒入面杯：将泡好的绿茶倒入面杯中，每个人的茶量口感不同因而决定浓淡镇静等。

7. 品尝绿茶：喝茶时，可以小口慢饮，将茶水分为三口习惯，口口留香，品尝茶的滋味。每次绿茶的冲泡时间不应过长，以免影响茶香的散发，呈现的颜色长了也影响饮用口感。

记住：绿茶以绿水绿叶，透亮清脆的为好，金黄色、浑浊的茶汤必要用手摇或者加水泡。