下饭菜的做法大全 下饭菜的做法大全有哪些
1、下饭菜做法一
(1)肉末150g适量,杭椒30g适量,小米椒10g适量,葱姜蒜30g适量,酸豆角40g适量,大头菜20g适量,榨菜15g适量,老抽5g适量,生抽15g适量,糖10g适量,料酒10g适量。
(2)油锅下肉末炒香。料酒去腥后,加入葱姜蒜,翻炒均。
(3)加入酸豆角、大头菜炒匀。加入榨菜菜翻炒。加入老抽、生抽、糖,炒匀。最后加入青红椒圈,炒匀即可。
2、家常烧豆腐
(1)豆腐500g,辅料,红辣椒适量,调料,郫县豆瓣酱1勺,生抽2勺,老抽半勺,蚝油1勺,淀粉适量,盐少许,葱花适量,蒜末适量,小葱花适量,色拉油适量。
(2)开水中加入少许盐,放入豆腐泡一会,能更增加豆腐的韧性。泡好的豆腐切小块备用。
(3)淀粉放少许水调成水淀粉,生抽,老抽,蚝油,盐加适量清水调成碗汁备用。
(4)炒锅倒入适量色拉油,放入葱花,蒜末和红辣椒翻炒出香味。放一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
(5)把碗汁倒入锅中。下豆腐,煮开后改小火炖十几分钟。放入水淀粉勾芡。出锅撒上小葱花。
3、肉末豇豆
(1)豇豆角500g,辅料,猪肉适量,调料,红椒适量,葱花适量,姜片适量,大蒜适量,色拉油适量,郫县豆瓣适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,盐少许,鸡精少许,淀粉少许。
(2)猪肉用绞肉机搅成肉馅。肉馅里放入少许鸡精,盐,料酒,生抽,少许老抽和淀粉,搅拌均匀后倒入适量油腌一会。葱,姜,蒜切片备用。红椒切丝备用,喜欢辣的换成小米椒。豇豆角切小段。锅里加水烧开,倒入豇豆角焯水,豆角变翠绿就捞出。捞出的豆角过凉水备用。
(3)炒锅加入适量色拉油,油热放入葱姜蒜呛出香味,放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
(4)放入猪肉末翻炒至变色。倒入豆角,生抽翻炒。.最后放入红椒翻炒片刻关火出锅。
-
富兰克林发明了什么
本·富兰克林是一位多才多艺的美国政治家、科学家和发明家。他以多种领域的成就而闻名,其中一些最著名的发明包括:1.避雷针:富兰克林是第一位提出并实践了使用避雷针来保护建筑物免受雷击的方法。这项发明极大地改善了建筑物的安全性。2.玻璃琴:富兰克林发明了一种...
-
客厅插座摆放什么位置最旺
客厅插座最好放在离电视、音响等电器设备比较近的位置,这样方便接通电源并使用这些设备。另外,考虑到家具摆放和日常生活的需求,也可以考虑在沙发旁边或者书桌附近设置插座。总的来说,插座应该放在方便使用的位置,并且要考虑到家居布局和实际需求。...
-
如何用烤箱烤红薯
要用烤箱烤红薯,可以按照以下步骤进行:1.预热烤箱至200°C(392°F)。2.将红薯用水洗刷干净,不要削皮。3.用叉子在红薯上刺几个小洞,这样可以避免红薯在烤的过程中爆裂。4.将红薯均匀放在烤盘上。5.将烤盘放入预热好的烤箱中,烤箱温度设置为200°C(392°F)。6.烤制时间因...
-
属兔人什么颜色的最旺
属兔人最适合的颜色是红色、粉色和橙色。这些颜色代表喜庆、温暖和活力,能够带来好运和正能量。因此,属兔人穿着这些颜色的衣服或使用这些颜色的配饰会更容易吸引好运。...