六大茶叶的基本知识

1. 绿茶：绿茶是未经发酵的茶叶，经过简单的加工处理后即可直接饮用。绿茶叶片的颜色呈翠绿色，口感鲜爽，茶香清香高雅。

2. 黄茶：黄茶是发酵程度较低的茶叶，其独特的制作工艺使之与其他种类的茶叶区分开来。黄茶叶片呈黄绿色，口感醇厚，茶香幽雅。

3. 白茶：白茶是未经发酵的茶叶，通常采用嫩芽和嫩叶制作，具有香气清香、口感柔和、茶水清澈的特点。

4. 红茶：红茶是经过完全酵化的茶叶，其颜色呈红棕色，口感浓郁，茶香芳醇。

5. 乌龙茶：乌龙茶是半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，叶片的颜色一般呈绿色或者红棕色，口感鲜活、茶香浓郁。

6. 黑茶：黑茶是经过茶叶堆制、压制、深厚后制而成的，发酵程度较高，外观呈黑褐色，口感醇厚，茶香独特。