干松茸的做法煲汤大全

1. 松茸鸽子汤
材料：
- 干松茸 20克
- 鸽子肉 300克
- 姜片 3片
- 料酒 1汤匙
- 盐适量
- 清水适量

做法：
1. 将干松茸泡发至软化，洗净备用。
2. 将鸽子肉切块，放入滚水中焯水去腥。
3. 取一锅，加入足够的清水，放入鸽子肉、泡发好的松茸和姜片。
4. 加入料酒，调味适量的盐。
5. 放入炉子上煲煮2-3小时，直至鸽子肉煮烂入味。
6. 调味适量的盐即可食用。

2. 松茸鲍鱼汤
材料：
- 干松茸 20克
- 鲍鱼罐头(或鲜鲍鱼) 150克
- 姜片 3片
- 料酒 1汤匙
- 盐适量
- 清水适量

做法：
1. 将干松茸泡发至软化，洗净备用。
2. 如果使用鲜鲍鱼，先将鲍鱼处理干净，并切块。
3. 取一锅，加入足够的清水，放入泡发好的松茸、鲍鱼和姜片。
4. 加入料酒，调味适量的盐。
5. 放入炉子上煲煮2-3小时，直至鲍鱼煮烂入味。
6. 调味适量的盐即可食用。

3. 松茸鸡蛋汤
材料：
- 干松茸 20克
- 鸡蛋 2个
- 姜片 3片
- 清水适量
- 盐适量

做法：
1. 将干松茸泡发至软化，洗净备用。
2. 打散鸡蛋备用。
3. 取一锅，加入足够的清水，放入泡发好的松茸和姜片。
4. 将煮沸的水中加入打散的鸡蛋，慢慢搅拌，使蛋液均匀分布。
5. 继续煮沸几分钟，直至鸡蛋熟透。
6. 调味适量的盐即可食用。

这些是干松茸煲汤的一些简单做法，你可以根据自己的口味和喜好调整材料和调料的用量，以获得更喜欢的味道。