玉米疙瘩汤的做法大全
玉米疙瘩汤是一道传统的中国菜肴,制作简单、营养丰富,味道鲜美。以下是玉米疙瘩汤的做法大全:
材料:
- 鸡蛋:2个
- 玉米粉:100克
- 玉米粒:适量
- 鲜奶:适量
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 青葱:适量
步骤:
1. 准备一个大碗,将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
2. 往碗中倒入玉米粉,继续搅拌均匀,直到成为均匀的浆糊状。
3. 在另一个锅中倒入适量的水,烧开后加入玉米粒。
4. 等水再次烧开后,将玉米糊用勺子慢慢滑入锅中,形成疙瘩。记得一定要小心不要让疙瘩粘在一起。
5. 继续煮沸3-5分钟,直到玉米疙瘩煮熟。
6. 用盐和鸡精调味,根据个人口味加入适量的盐和鸡精。
7. 倒入适量的鲜奶,搅拌均匀。鲜奶能让汤更加绵滑。
8. 撒上适量的青葱末,搅拌均匀即可。
提示:
- 玉米疙瘩的大小可以根据个人喜好来调整,大疙瘩口感更饱满,小疙瘩更加好吃。
- 如果觉得汤太稠,可以适量加入清水稀释。
以上就是玉米疙瘩汤的做法大全,愿你做出美味的玉米疙瘩汤。
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