老面的做法和配方 老面怎么做
经验1.28W
1、材料:面粉200g,酵母5g,白糖30g,水180g。
2、将面粉加入碗中。
3、加入酵母、白糖。
4、加温水和面。
5、将面粉搅成絮状。
6、揉成光滑面团。
8、将面团分成四份,放在吸油纸上。
9、在太阳下晾晒一天。
10、晒成干后翻面盖纸继续晒两天即可。
标签:老面
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