教你制作味美简单的巧克力慕斯 巧克力慕斯的简单做法
1、用料:黑巧克力85克、淡奶油200克、白糖15克、吉利丁片2片、低筋粉95克、可可粉15克、鸡蛋5个、酸奶100克、亚麻籽油50克、柠檬汁1毫升。
2、做法:
(1)可可粉和低筋粉混合过筛两遍备用。
(2)蛋黄酸奶和油放入盆里搅拌到完全融合。
(3)筛入混合好的粉类。
(4)搅拌成巧克力蛋黄糊。
(5)蛋白中加入柠檬汁,然后分三次加入白糖,搅打的有弯稍微弯曲的尖角。
(6)先取1/3的蛋白加入到蛋黄糊里。翻拌均匀。
(7)把饭拌好的糊倒入剩余的蛋白中,继续用翻拌的手法拌均匀。
(8)翻拌好的蛋糕糊倒入烤盘里。
(9)烤箱上下火140度,预热完成以后入烤箱烤30分钟。
(10)巧克力币和纯牛奶放入奶锅中隔温水融化。
(11)吉利丁片提前用冰水泡软。放入融化的巧克力奶液中。
(12)巧克力满意的温度大约在50度左右,搅拌到吉利丁片完全融化。
(13)淡奶油加入糖粉搅打到六分发。
(14)倒入放了吉利丁片的巧克力奶液。
(15)翻拌均匀成为慕斯液。
(16)蛋糕用模具切片。
(17)倒入慕斯液冰箱冷藏两小时以上。我不想做淋面,所以基本到满了。
(18)最后在上面在筛上一些可可粉。
-
放什么花桃花最旺盛呢
桃花最旺盛的时候通常是在春季。在种植桃花时,选择在春季进行种植,提供充足的阳光和水分,保持土壤湿润但排水良好,可以帮助桃花生长茂盛。此外,定期施肥、修剪和除草也是保持桃花生长旺盛的重要措施。...
-
红色衣服什么颜色最旺
通常情况下,红色衣服最旺时会搭配白色、黑色或金色。白色和红色形成鲜明对比,使红色更加突出;黑色与红色搭配更加饱满且显得高贵;金色与红色相得益彰,增添华丽感。然而,最佳搭配取决于个人喜好和场合需求。...
-
阳台种什么树最旺风水呢
阳台种植一些具有繁茂生长和旺盛生命力的树木可以带来良好的风水。一些适合阳台种植的树木包括:1.紫葳:紫葳树生长迅速,叶片丰盛茂盛,具有很高的生命力。它被认为能够吸引正能量,有助于调节气场与环境。2.花旗松:花旗松是一种长寿树木,树冠茂密,很适合阳台种植。花旗松...
-
装潢后多久可以入住
一般来说,装潢完成后,入住时间取决于多种因素,例如装修的规模、使用的材料和装修的方式等。通常情况下,如果是进行轻微的装修,例如刷漆、更换地板等,可能只需等待几天至一周即可入住。但如果是进行较大规模的装修,例如拆除墙壁、重新布线等,则可能需要更长的时间。最好...