简单饭菜的做法大全
下面是一些简单的饭菜做法,希望对你有帮助:
1. 番茄炒蛋:
材料:2个鸡蛋,2个番茄,葱姜蒜适量,盐适量。
做法:
1. 鸡蛋打入碗中打散备用。
2. 番茄洗净切块备用。
3. 热锅加油,放入葱姜蒜炒香。
4. 放入番茄炒至变软,加入盐调味。
5. 倒入蛋液,快速翻炒均匀。
6. 炒熟后即可食用。
2. 麻婆豆腐:
材料:豆腐250克,瘦肉馅100克,辣椒粉适量,豆瓣酱适量,葱姜蒜适量,盐适量。
做法:
1. 豆腐切块备用。
2. 热锅加油,放入葱姜蒜炒香。
3. 加入豆瓣酱和辣椒粉炒香。
4. 放入瘦肉馅炒熟。
5. 倒入适量的水焯煮豆腐。
6. 放入盐调味,用水淀粉勾芡即可。
3. 宫保鸡丁:
材料:鸡胸肉150克,青椒红椒适量,花生适量,葱姜蒜适量,料酒适量,酱油适量,糖适量,盐适量。
做法:
1. 鸡胸肉切丁,青椒红椒切丁,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅加油,放入葱姜蒜炒香。
3. 加入鸡丁炒熟,加入青椒红椒继续翻炒。
4. 加入料酒、酱油煮开。
5. 放入花生、糖和盐调味即可。
4. 蒸鸡蛋羹:
材料:鸡蛋2个,鲜奶适量,盐适量,葱花适量,生姜适量。
做法:
1. 鸡蛋加入鲜奶中打散,放入盐搅拌均匀。
2. 锅中放入足够的水,加入葱花和姜片烧开。
3. 把打好的蛋液内倒入碗中,慢慢倒入开水。
4. 蒸8-10分钟,插入牙签不粘即可。
以上是一些简单的饭菜做法,希望对你有帮助。当然,做饭的过程中还有很多调味料和做法可以根据个人口味进行调整,希望你可以尝试一下,发现自己喜欢的味道。祝你做菜愉快,美食满满!
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