马蹄排骨汤的做法大全
马蹄排骨汤是一道美味健康的汤品,下面是马蹄排骨汤的几种做法:
1. 原料:马蹄500克,猪排骨500克,姜片适量,盐适量,料酒适量。
做法:
1)将马蹄切成片,猪排骨洗净备用。
2)将猪排骨放入开水中焯水,捞出备用。
3)炒锅烧热,加入姜片煸炒出香味,加入排骨煸炒片刻。
4)倒入足够的水,加入料酒煮开,撇去浮沫,转小火炖煮1小时。
5)将马蹄片加入猪排骨汤中炖煮30分钟,加入适量盐调味即可。
2. 原料:马蹄300克,猪排骨500克,枸杞适量,盐适量。
做法:
1)将马蹄切片,猪排骨洗净备用。
2)将炖盅煲放入水中烧热,将马蹄片和猪排骨放入炖盅煲中。
3)加入适量水,加入枸杞,盖上盖子,放入电饭煲中煮熟。
4)取出炖盅煲,加入适量盐调味即可。
3. 原料:马蹄500克,猪排骨500克,红枣适量,枸杞适量。
做法:
1)将马蹄切块,猪排骨洗净备用。
2)烧一锅开水,将猪排骨放入焯水,去除血水。然后将烧开的水倒掉。
3)将清洗过的猪排骨放入锅中,加入适量水煲煮半小时。
4)将马蹄和红枣、枸杞一起放入锅中,再继续煮20分钟。
5)加入适量盐和其他调味料即可。
以上是马蹄排骨汤的几种做法,希望对你有帮助!
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