家常油饼怎么做又软又好吃
要做又软又好吃的家常油饼,可以以下面的步骤:
所需材料:
- 250克中筋面粉
- 150毫升温水
- 适量盐
- 适量油
步骤:
1. 将250克中筋面粉倒入一个大碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。
2. 慢慢地倒入150毫升温水,同时用筷子搅拌,直到形成一个湿润的面团。
3. 将面团放在台面上,用手揉搓5-10分钟,直到面团变得光滑有弹性。
4. 将面团放回碗中,盖上湿布,放置静置30分钟至1小时让面团松弛。
5. 将松弛好的面团分成若干小块,用擀面杖将小块面团擀成薄片。
6. 在平底锅中加热适量的油,将擀好的面片放入锅中煎炸,煎炸时可用筷子在面片上扎些小孔。
7. 煎至两面金黄色并且饼面鼓起即可。
8. 可以将煎炸好的油饼放在纸巾上沥油,稍微晾凉一会儿后即可食用。
注意事项:
- 擀面片时,可以在面片上撒上一些盐、胡椒粉或者葱花等调料,增加口味。
- 煎炸时油的温度要控制好,过热会导致饼皮变硬。
- 煎炸后的油饼可以根据个人口味搭配调料,如配上花生酱、辣椒酱或沙拉酱等。
-
富兰克林发明了什么
本·富兰克林是一位多才多艺的美国政治家、科学家和发明家。他以多种领域的成就而闻名,其中一些最著名的发明包括:1.避雷针:富兰克林是第一位提出并实践了使用避雷针来保护建筑物免受雷击的方法。这项发明极大地改善了建筑物的安全性。2.玻璃琴:富兰克林发明了一种...
-
客厅插座摆放什么位置最旺
客厅插座最好放在离电视、音响等电器设备比较近的位置,这样方便接通电源并使用这些设备。另外,考虑到家具摆放和日常生活的需求,也可以考虑在沙发旁边或者书桌附近设置插座。总的来说,插座应该放在方便使用的位置,并且要考虑到家居布局和实际需求。...
-
如何用烤箱烤红薯
要用烤箱烤红薯,可以按照以下步骤进行:1.预热烤箱至200°C(392°F)。2.将红薯用水洗刷干净,不要削皮。3.用叉子在红薯上刺几个小洞,这样可以避免红薯在烤的过程中爆裂。4.将红薯均匀放在烤盘上。5.将烤盘放入预热好的烤箱中,烤箱温度设置为200°C(392°F)。6.烤制时间因...
-
属兔人什么颜色的最旺
属兔人最适合的颜色是红色、粉色和橙色。这些颜色代表喜庆、温暖和活力,能够带来好运和正能量。因此,属兔人穿着这些颜色的衣服或使用这些颜色的配饰会更容易吸引好运。...