关于做炸的女性知识

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在家做炸鱿鱼怎么做在家做炸鱿鱼方法

1、主料：鲜鱿鱼350克，辅料：鸡蛋100克，小麦面粉50克，调料：植物油20克，盐3克，味精2克。2、将鱿鱼去除内脏，洗净切成圈状，加精盐腌片刻。3、鸡蛋磕入鸡蛋，加面粉、精盐、味精调匀成糊。4、炒锅注油烧热，将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内，炸至...
如何做炸土豆球做炸土豆球的方法

1、食材：土豆两个、鸡蛋一个、沙拉酱适量、白糖适量、食用油适量。2、准备两个土豆，洗干净。3、把土豆皮削了。4、用刀切成一片一片，尽可能薄一些。5、用勺子把土豆片都压成泥。6、土豆泥里加入适量沙拉酱，适量白糖，搅拌均...
炸老板鱼的家常做法如何做炸老板鱼

1、主料：老板鱼1条（1500克）。2、副料：酥炸粉、鸡蛋2枚。3、调料：盐、椒盐、花生油。4、老板鱼洗净后剁成大块备用。5、酥炸粉加入鸡蛋，再加入适量的湿水，搅拌成糊状。6、锅中做油，油温烧至220度。7、将鱼块放入面糊中，让鱼块都...
在家怎样做炸带鱼好吃在家如何做炸带鱼好吃

1、材料：带鱼500克，盐75克，葱花5克，黄酒5克，色拉油50克。2、将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。3、锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至...
怎么做炸花生米好吃如何做炸花生米

1、食材：花生米300克、花生油适量、盐适量、白酒少许。2、首先将花生米清洗，不能浸泡，然后晾干水分。过了水的花生就不易把表面炸黑，不好看，也不好吃。3、冷锅加入适量花生油，不要太多，和平时炒菜一样的量就可以了，用花生油炸...
怎样做炸酥肉好吃如何炸酥肉

1、食材：里脊肉520g、鸡蛋1个、盐3g、油适量、料酒王适量、十三香适量、香炸粉适量。2、炸酥肉的做法：首先要把准备好的五花肉，将其去皮以后，把五花肉改刀切成薄片状备用。在对五花肉进行切片的时候，要尽量把五花肉切得薄...
炸玉米怎么做如何做炸玉米

1、食材：玉米250g、咸蛋黄50g、淀粉10g、白糖10g、鸡蛋50g。2、准备一棒东北黏苞米。3、把粒给它弄下来。4、锅加水烧开加盐下入玉米粒焯水后捞出投凉。5、投凉控干水份的玉米粒加个鸡蛋，再加入淀粉搅拌均匀。6、锅放少...
炸香芋丸子做法如何做炸香芋丸子

1、主料：小芋头适量。辅料：糖适量，油适量。2、煮熟的小芋头。3、倒进白糖，够甜就行。4、用棒槌。5、槌成香芋泥。6、槌好的香芋泥。7、做成香芋丸子。8、做好的香芋丸子放进热油锅里。9、翻动。10、炸金黄，炸香脆。11、炸...
如何做炸糯米团教你做炸糯米团

1、用料：糯米750克，盐10克。2、姜、火腿肠、大葱段适量，马蹄半斤洗净切成颗粒状备用。3、糯米1斤半左右，洗净加水煮熟备用，水的用量就和我们平时煮米饭时水量查不多。4、将切好的辅料，加一茶勺鸡精，两茶勺的盐，耗油少许，倒入极...
怎样炸酥肉好吃如何做炸酥肉

1、主要食材：猪后臀肉500g、花椒粉适量、鸡蛋一个、料酒适量、盐适量、孜然粉适量、香炸粉适量、酱油适量。2、准备一块猪后臀肉500g，顶刀切成大约1cm厚的肉片。3、肉片放进大碗，加入腌料：酱油、盐、五香粉、糖、孜然粉，香...
在家自己做炸的萝卜怎么做在家自己做炸的萝卜如何做

1、制作食材：白萝卜、馒头、食盐、胡椒粉、泡打粉、十三香、鸡精、温水、面粉、鸡蛋、葱花。2、准备上一个白萝卜，将其头尾给切掉，用削皮刀削去外皮，再用擦丝器把白萝卜擦成细丝，放在一边待用。3、接着准备上一个冷馒头，把...
在家怎么做炸牛柳在家如何做炸牛柳

1、材料：牛柳500克，鸡蛋2个，花生油800克，干淀粉50克，姜末、葱末各10克，酱油、料酒、白糖、淀粉各4克，味精1克。2、牛柳切成重50克的片，用刀背拍松，加入葱末、姜末、酱油、料酒、白糖、淀粉、味精，腌渍1个半小时。3、鸡蛋打散，取3...
炸土豆球的简单做法简单做炸土豆球的方法

1、土豆200克、牛奶40克、鸡蛋2个，面粉75克、面包油100克，黄油少许，植物油150克，盐、胡椒面各少许。2、把土豆洗净、放入锅中加适量水以没过土豆为度，上火煮沸，加盖至煮熟，然后取出晾凉，剥去皮，用绞刀交成细泥放一盆中，加盐、蛋...
怎样做炸茄子好吃如何做炸茄子好吃

1、准备食材：茄子、普通面粉、玉米淀粉、盐、清水、白醋、食用油。2、先准备几个洗干净的茄子，挨个把茄子的蒂掰掉不要，然后用削皮刀把茄子的皮削掉，因为把茄子的皮削掉后，才容易挂上糊，这样炸的茄子才会外酥里软。3、茄子...
怎样做炸海蛎好吃窍门炸海蛎的做法

1、食材：海蛎子适量，盐适量，料酒适量，鸡蛋适量，味精适量，十三香适量，面粉适量。2、把海蛎子用少许盐，料酒，味精，十三香腌制15分钟。3、把一个鸡蛋打在海蛎子里，搅拌下，再把面粉也放几搅拌，面粉一定要多，海蛎子一个是一个的在炸。4、...
怎样做炸带鱼好吃如何做炸带鱼

1、食材：带鱼500克，盐75克，葱花5克，黄酒5克，色拉油150克。2、将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。3、锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至...
如何做炸酥肉炸酥肉的做法

1、主料：猪肉500克。调料：花生油适量、食盐少许、姜1块、生抽1茶匙、鸡蛋2个、白胡椒粉少许、白糖1/2茶匙、玉米淀粉100克。2、猪肉去皮，切成差不多大小的薄肉片；3、切好的肉片放到大碗里，切几片老姜进去，加适量盐；4、加一点...
炸香酥的做法和配方怎样做炸香酥

1、首先准备一个小盆，放入面粉300克，倒入食用油十克，白糖五克。2、边搅动边倒入凉水，需要一次一次，一点一点的添加，先搅成面絮，再和成面团，盖上保鲜膜，饧发十分钟。3、这个时间我们来做一点油酥。拿一个小盆，放入面粉30克，食盐两...
正宗炸猪肉丸子的配方怎么做炸猪肉丸子

1、先准备好材料：猪肉一斤、鸡蛋三个、葱适量、油适量、盐适量、味精适量。2、把猪肉洗干净，然后用刀把它切碎。3、鸡蛋打碎，用筷子搅拌均匀，把葱切碎。4、把猪肉、鸡蛋、葱、味精、盐全部混在一起,用筷子搅拌。5、把它的...
在家怎么做炸小鲫鱼在家如何做炸小鲫鱼

1、原料：鲫鱼、淀粉、鸡蛋、花椒粉、盐、油。2、将小鲫鱼收拾干净，控干水分。3、放盐、花椒粉。4、放入鸡蛋、淀粉。5、抓拌均匀，冷藏30分钟。6、炸锅放油烧开，放适量洋葱，炸成金黄色捞阳，这样处理的油更香。7、油温8成热时...
怎样做炸茄子夹好吃如何做炸茄子夹

1、食材：茄子、面粉、小苏打、冬笋、黄花菜、台蘑、胡萝卜。2、将茄子洗净切成“双飞”片（一刀不切断，一刀切断）。3、将胡萝卜、冬笋、黄花菜、台蘑、姜洗净切成末，放入器皿中加入盐、香油拌匀成馅，再将馅放入茄子夹内待用...
做炸香蕉怎么做怎么做炸香蕉

1、做好准备工作，香蕉去皮切三段摆盘备用，鸡蛋打入碗中打散，去一段香蕉在淀粉粒粘匀，再裹匀鸡蛋液，再蘸满面包糠。2、锅内油烧至六成熟，放入香蕉段，小火炸至金黄后取出装盘，这道炸香蕉就完成了。快来试试看吧。...
在家怎么做炸椰奶在家如何做炸椰奶

1、所需要的食材：一斤牛奶、60克淀粉、适量糖、10克椰浆粉、鸡蛋液、面包糠。2、先把牛奶放入锅中，将淀粉和糖倒入牛奶。3、再将10克椰浆粉倒入牛奶。4、开至中火，不停地搅拌，直至煮成糊状。5、取一个方形容器，将容器内壁...
在家怎么做炸紫菜怎么做炸紫菜

1、海蛎、紫菜、葱、芹菜、面粉、食盐、味精、胡椒粉、生抽、食用油。2、在市场购买好家中缺少的原材料，准备好后，将紫菜和海蛎放在清水中浸泡洗净。葱和芹菜洗净后用刀切成小段即可。3、取出家中大小合适的干净的碗，把...
炸醋肉的家常做法怎样做炸醋肉

1、瘦肉适量（带点点肥的更好吃），辅料，料酒适量，黑胡椒粉适量，孜然粉适量，鸡蛋一个，急汁适量，生抽适量，蒜泥适量，酱油适量，糖适量，排骨味调味料适量，地瓜粉适量，香菜适量。2、瘦肉切薄片，下料酒、生抽、酱油、急汁、黑胡椒粉、孜然粉、...