陶艺蛋糕好吃又好看 快来看看怎么做吧
总是看到好看到不忍心下手吃掉的蛋糕,那么你想试一试怎么做吗?不需要特别多的技巧和工具,只要一颗认真努力的心,再加上大胆和热爱创新的大脑,一起来看一下吧。
陶艺蛋糕的出现,是因为某蛋糕制作学校对制作工艺的改革创新,并且此学校设计做出的裱花蛋糕也是十分精美优秀。陶艺蛋糕吸收了各家之长,包含了有中国特色的经典,再加上陶艺制作的工艺,将其结合在蛋糕制作上,体现出了不同于两个领域的个性美感和新奇的视觉效果。
特别是在镂空蛋糕这个方面,蛋糕的结构精良,仅用奶油就构筑起达到建筑模型的效果,让人叹为观止。又因为中国文化的博大精深,能融入精炼的创意元素数不胜数,陶艺蛋糕又得到不同程度的表现。
下面我们来看一下,制作镂空陶艺蛋糕的方法。首先我们需要准备使用的工具,有透明挂片,多功能铲子,造型用的花瓣挂片,造型用的锯齿挂片,还有烫勺,以及重要的吸囔,还有其他的制作普通蛋糕相似的小工具。
蛋糕的创作过程中,就如陶艺制作,将奶油作为泥巴,不断的塑造,主要的工艺技法有:抹、刮、压、切、粘、掏、吹、烫、粘、拉、拍打等。先将基础三层蛋糕均匀的抹上奶油,在用三角挂片切出第一层水平面的一条边,将抹刀放入,将奶油抹至第一层的蛋糕壁上,在槽内放入色粉染色。
在三层蛋糕壁上分别用挂片做出小边,用吹的技法做出弧边,底层两条,其他层一条。然后用第一个做出凹槽的方法,在二三层上做出凹槽并染色。
这样,我们就做好了一个镂空的三层蛋糕,现在用刮片在蛋糕顶部切出第六道薄边并覆盖到第五层薄边上。后用加温过的吸囔做出造型就大功告成了。【本站原创未经允许,谢绝转载!】
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