杨梅酒的功效与作用 营养价值有哪些
清明节前后是杨梅成熟的季节,相信不少人家中都会酿造杨梅酒,杨梅酒作为一种家中常备的酒,它的功效与作用具体是什么呢,又能为我们提供什么营养价值呢?
众所周知,清明节前后是杨梅成熟的季节,酸酸甜甜的杨梅,蘸上一点酱油,吃到舌头发紫发麻了也不想停下来。相信在杨梅的季节里,不少人家中都会购买许多杨梅来酿造杨梅酒,那么杨梅酒的功效与作用有哪些呢?杨梅酒的营养价值又如何呢?
一、杨梅酒制作方法
1、杨梅洗净,选择干净新鲜的杨梅,用盐水浸泡,以达到杀虫的效果。
2、杨梅晾干后,按比例将杨梅、白酒、冰糖等倒入酒缸中。
3、酒缸需密封,避免与空气接触。
二、杨梅酒的功效与作用
1、杨梅本身可以促进我们肠胃的消化,生津解渴。
2、杨梅酒香而不呛口,酸甜又不涩口,酿造后酒精度数不高,适宜多数人食用。
3、杨梅酒具有平衡我们体内酸碱,养生的功效。
三、杨梅酒的营养价值
1、杨梅酒属于果酒,本身度数不高,女性睡前长期饮用杨梅酒可以助于睡眠质量的提升,达到美容养颜的功效。
2、杨梅酒在盛夏的时候冰镇过后,可以缓解暑气,清热解暑。
杨梅酒素有果中玛瑙的美称,浸泡过后的杨梅酒色泽红艳,入口甘甜,酒香浓郁,酸甜适中,美味香醇,果味清香。浸泡后的醉杨梅也可以食用,酸酸甜甜的杨梅中带有丝丝酒香,令人食欲大增,十分美味。相信杨梅酒对于那些现在就开始养生的90后朋友来说,小编相信会是一个很不错的选择呢。
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