生葛根的功效与作用 让你轻轻松松吃出好身体

生葛根也是中药材的一种，常常被称为野葛，外形和红薯相似，我们经常拿来泡水喝，也经常拿来煲汤，它的营养价值很高，具有许多的功效，让我们看看它有哪些功效吧！

一、生葛根是什么呢？

生葛根是中药的一种，它是豆科植物野葛的比较干燥的根，它又经常被叫作野葛根。葛根是有很多的名称的，如，葛藤、粉葛以及甘葛等等。

那么葛根这个名称是怎么得来的呢？

比较多人认可的是：在东晋时期，有一个著名的道教学者葛洪，他在茅山炼用丹药的时候在山地下发现了一种比较特别的根，而这种特别的根可以治愈了当时的瘟疫，于是当地的老百姓为了纪念他的贡献，以他的姓名演化出来称作“葛根”。

葛根是多年生藤本的植物之一，整个植株都是有黄褐色的粗发的。而它的叶子是菱形或者圆形的，不过它的叶子是比较少的，几乎是没有的。

葛根比较在一些山坡草丛中或者一些路的旁边以及一些比较常见潮湿阴凉的地方经常见到它的踪迹。目前，葛根在我们国家很多的省份比较常见，如，广东、山东、福建、湖南、云南、贵州以及江苏等等亚热带的地区。

二、如何制作生葛根呢？

1、首先要采摘一些新鲜葛根，一般是在春天或者是秋天的时候采摘。

2、采摘完葛根之后，把葛根洗干净，把它的外皮去掉，然后切成片状，放到阴凉的地方储存。

3、把葛根处理干净之后，然后用一些盐水、淘米水或者是白矾水浸泡它一段时间，最后再把葛根捞起来之后，同样放到阴凉通风的地方储存好，就可以食用。

三、生葛根的功效与作用是什么呢？

1、生葛根可以有效地防治乙肝大三阳之类的肝炎疾病。因为生葛根提高我们体内肝细胞的再生分裂的能力，可以正常地替代那些已经受到病变的肝细胞，因此能起到治疗乙肝大三阳之类的肝炎疾病。

2、生葛根可以有效防治一些由于高血脂而带来的一系列的疾病。如，冠心病、心绞痛、心肌梗塞以及心血管疾病等等。

3、在临床医学上，可以有效治疗糖尿病。生葛根具有降低血糖的作用，调节血脂血糖的功效，而且它还具有延年益寿、促进我们红细胞造血功能加强的作用。

3、生葛根可以美容养颜、还可以预防并且治疗黑斑、青春痘等等生理期不良的代谢废物。

4、常吃生葛根可以有效调节更年期，可以使处于更年期的人群宁心安神，减少忧虑感以及一些不良的情绪。生葛根可以起到调节我们大脑的神经中枢，提高的兴奋性。

5、生葛根具有清热解毒，通肠便秘，生津止渴等等作用与功效。对于那些常年上火，便秘的人群则有很大的治疗作用。

6、生葛根可以有效解决高血压、高血脂、高血糖以及老人骨质疏松等等老年人普遍遇到的问题。7、生葛根含有很多的人体必需的微量元素，对于少年儿童的生长以及发育有很大的促进作用。

以上是关于生葛根的功效与作用，希望对大家有帮助。