蟹和茄子能不能一起吃 蟹和茄子可以一起食用吗
1、蟹和茄子不能一起吃。
2、蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃,肠胃会不舒服,严重的可能导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
3、蟹通常是指螃蟹,是十足目短尾次目的甲壳动物,常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、大闸蟹等,味道鲜美,营养价值丰富。蟹味咸、性寒,归肝、胃经。具有活血散瘀、滋肝养阴的功效。
4、茄子中含有丰富的膳食纤维,具有润肠通便的功效,能够促进肠道蠕动,帮助软化粪便,减轻大便干结的症状。茄子中的龙葵碱具有药理功效,可以抑制消化系统肿瘤的增殖,起到预防胃癌的作用。此外,茄子中含有大量的维生素P、钾元素以及皂草甙,能够降低血脂、血压、血清胆固醇水平,降低毛细血管渗透性,降低心脑血管疾病发病率。
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