中医养生食疗法 能潜移默化的改善你的身体
我国的中医擅长慢慢的调理身体,这与日常的进食搭配在一起,有着异曲同工之妙,能在潜移默化中慢慢的改善人的身体状况。下面就让我们一起来了解下中医养生的食谱吧!
食疗,即通过日常进食的改善,来治疗身体的疾病或是保健身体,是一种潜移默化的效果,与之相对应的便是药疗。食疗的好处便是既可以享受美食,又可以强健体魄,实在是一种奇妙的办法。下面就让我们一起来了解下中医养生食疗的菜谱吧!
1、猴头菇猪肚汤。这款食疗主要的功效是养胃。猴头菇性情温和,味道甘甜,有利于温养人的五脏,滋润身体;而猪肚口感弹滑,对滋补脾胃有着神奇的功效。
第一,事先购买新鲜的猪肚,以及干猴头菇、莲子、生姜等辅料。
第二,莲子和猴头菇事先清洗干净,并浸泡上一段时间;新鲜的猪肚先拿到流动的水下冲洗片刻,先用白醋搓洗,后用面粉再搓一遍,下热水锅中焯洗即可。
第三,将猪肚处理完后,把所有的猴头菇放入猪肚里,然后把材料置入炖锅里,入水,入姜片,大火烧开后转文火慢炖上2h左右,期间汤汁发白后,可将猪肚取出切条后再入汤中,同时将莲子一起置入。
第四,带到时间充足、猪肚已经软烂时,入盐调味后,即可起锅享用。
2、中药材炖羊排。这款美食主要是对神经痛有很好的改善效果。中药材的独特风味,以及鲜嫩的羊排,二者组合起来使得汤汁十分浓郁。
第一,备好新鲜的羊排,以及葛根、白芷、胡萝卜等配料。
第二,羊排清洗干净后,下热水锅焯洗。
第三,取汤锅入适量的清水,将葛根入锅煮上20min左右,然后将药材捞起丢弃,将焯好的羊排置入,以及生姜片、葱段和白芷,文火煲上50min。
第四,时间到达后,加入胡萝卜继续煲上15min即可。
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