南瓜子的嘌呤含量高吗 南瓜子的嘌呤含量有多少呢
1、每100g南瓜子中大约含有61mg嘌呤,属于中嘌呤食物,并不是太高,痛风患者可以适当食用;但是在痛风急性发作期,则不建议食用。
2、南瓜子含有比较多的不饱和脂肪酸、磷脂、谷类固醇、单糖、维生素、胡萝卜素,以及丰富的蛋白质、矿物质,如锌、镁、磷、硒等,能够补充机体所需的能量,所以对于痛风非急性发作期的人群而言,可以适量食用南瓜子。但南瓜子属于坚果类食物,不适合痛风急性发作期的患者食用。
3、痛风人群除血尿酸升高以外,一般还合并其他代谢性疾病,如肥胖、血糖升高、高血压、血脂异常等,而南瓜子中单糖含量比较高,为机体提供的热量也比较高。因此痛风合并上述疾病的人群,建议适量食用南瓜子,每天摄入量不要超过30g。对于其他低嘌呤含量的干果类食物,如腰果、花生等,其脂肪含量也比较高,也要控制进食量。
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