南瓜嘌呤含量高吗 南瓜的嘌呤高不高呢
1、通常南瓜的嘌呤含量不高,属于低嘌呤含量的食物,痛风、高尿酸血症等需要控制嘌呤摄入量的患者可以适量食用,一般不会对疾病产生不良影响。而且南瓜中含有淀粉、纤维素、维生素、矿物质等多种营养物质,对于人体有一定的好处。
2、嘌呤是一种有机化合物,食物中的嘌呤进入人体后,在酶的作用下,会被氧化分解为尿酸,如果尿酸排出障碍,就会导致疾病。每100g南瓜中含有约2.8mg嘌呤,每100g中含嘌呤小于25mg的食物,被称为低嘌呤食物,食用后一般不会对体内尿酸水平产生影响,所以需要控制嘌呤摄入的人群可以吃南瓜。
3、南瓜对人体也有一定的好处,比如南瓜中的淀粉成分,在进入消化道后被转化为葡萄糖,是人体能量的主要来源,吃南瓜可以为人体补充体力。南瓜中还含有较为丰富的纤维素,具有润肠通便、增加饱腹感的作用,可以辅助缓解便秘。
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