红参和什么一起煲汤比较好 红参和哪些食材一起煲汤营养好喝
1、红参和当归、茯苓、枸杞、大枣、紫苏等一起煲汤比较好。
2、当归:当归味甘、辛,性温,归心、肝、脾经,具有补血活血、调经止痛、润肠通便等功效,可辅助治疗血虚萎黄、经闭痛经、月经不调、血滞、血虚、跌打损伤、风湿痹痛、肠燥便秘等症状。红参搭配当归煲汤可起到补气养血、活血通络的功效,适用于心气不足、心血瘀滞者;
3、茯苓:茯苓味甘、淡,性平,归心、肺、脾、肾经,具有利水渗湿、健脾、宁心安神的功效。红参能大补元气、安神益智,茯苓善于健脾补中,搭配煲汤后有益于缓解心脾不足所致的失眠多梦、乏力、心悸气短;
4、枸杞:枸杞味甘,性平,归肝、肾经,具有益精明目、滋补肝肾的功效,搭配红参煲汤有助于改善肝肾阴虚、气血两虚,所致的腰膝酸软、四肢乏力、心慌气短等症状;
5、大枣:大枣味甘,性温,具有养血安神、补中益气的功效,与红参煲汤搭配可增强补气安神的功效。可用于治疗脾虚症、失眠症、气血不足等情况,症见消瘦面黄、四肢乏力、食欲不振等;
6、紫苏:红参甘温不燥,长于补气,紫苏辛温,具有发汗解表、行气宽中的功效,两者搭配煲汤服用,有助于起到益气解表的功效,适用于外感虚寒所致的气短乏力、咳嗽痰多等症状。
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