莲蓉月饼的做法 喜欢的赶紧动手做
1、食材;糖浆 700克 色拉油 250克 面粉 800克 枧水 11克 盐 5克。准备食材。
2、把糖浆倒入盆中。
3、加入色拉油。
4、加入盐。
5、加入枧水。
6、用搅网搅拌均匀。
7、最后加入面粉。
8、搅拌均匀即可。
9、搅拌好的月饼皮。
10、盖上保鲜膜醒至10分钟稍后待用。
11、把莲蓉陷分割85克左右【成品莲蓉陷可以到食品添加剂销售网点买】。
12、把醒至好的饼皮,分割40克左右。
13、用饼皮包入莲蓉陷。
14、旋转至收口处捏严即可。
15、包好陷的月饼。
16、放入模中【月饼模具可以到食品添加剂那里买】
17、押平即可。
18、扣入盘中【烤盘也可以到食品添加剂那里买】。
19、放入烤箱内进行烘烤【烘烤温度:第一遍烘烤上火:180度下火160度,烘烤时间大概15分钟,不同的烤箱烘烤的时间不一样,根据个人的烤箱定制烘烤时间】。
20、烘烤成淡淡的黄色【放置冷却2分钟】。
21、把鸡蛋液准备好【鸡蛋液调制方法:三个蛋黄一个全蛋,打成蛋液即可】
22、用刷子刷上少许的蛋液【鸡蛋液不要刷太多,刷匀即可】
23、刷好蛋液的月饼,放入烤箱再次烘烤,【第二次烘烤温度:上火180度,下火160度,烘烤大概8分钟】
-
二建哪个方向好考
二建考哪个方向比较好,取决于个人的兴趣和专业背景。一般来说,二建分为建筑工程和市政工程两个方向。如果你对建筑设计、构造技术和项目管理有浓厚的兴趣,那么选择建筑工程方向可能更适合你。而如果你对城市规划、交通工程、环境治理等方面感兴趣,那么选择市政工程...
-
腊猪肝怎么炖好吃又简单
腊猪肝是一道美味又营养丰富的传统菜肴。它不仅具有滋补养生的功效,还能提高人体的免疫力。下面给大家介绍一下腊猪肝的制作方法,简单又好吃。【功效】腊猪肝富含蛋白质、维生素和矿物质,对促进血液循环、增强记忆力、预防贫血具有独特的效果。而且,腊制的猪肝能去...
-
排骨炖甲鱼汤需要炖多久
炖排骨炖甲鱼汤的时间一般需要1小时至2小时,具体时间取决于你想要的炖汤口感和材料的鲜嫩程度。为了确保炖汤的口感和味道,建议选用低火慢炖。在炖制过程中,你还可以根据个人口味调整炖煮的时间。...
-
羊肉怎样炖不腥
要让羊肉炖出来不腥,可以采取以下措施:1.先用开水焯水:将切好的羊肉块放入沸水中焯水,煮至羊肉表面变色后捞出,用清水冲洗干净,去除血水和异味。2.加入调味料:在炖羊肉之前,可以加入一些调味料如姜、葱、料酒、八角等,提前腌制一段时间,可以减少腥味。3.加入食醋:在炖羊肉...