鹿茸多大才能吃
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鹿茸的大小不应该是决定是否能吃的唯一因素。一般来说,鹿茸可以种植和收获的时间是在鹿头脱落后的15-20天内,此时鹿茸长度一般在2-3厘米左右,质地柔软,有弹性。这个时候的鹿茸是最合适用于药用和食用的。
不同人或不同药材市场对鹿茸的要求可能会有所不同,有的人更喜欢较大的鹿茸,有的人则认为鹿茸太大可能含有过多纤维质,影响药效。所以,选择合适的鹿茸应该综合考虑鹿茸的大小、新鲜度、香味和纤维质含量等因素。
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