要做蛋糕好吃又简单
要做蛋糕好吃又简单
功效:
蛋糕作为一种甜点美食,不仅口感香甜,还能提供能量和满足甜食爱好者的味蕾。制作一个好吃又简单的蛋糕,可以让你在家中享受到美味的甜点,并展示你的烹饪技巧。
材料:
1. 面粉:250克
2. 细砂糖:200克
3. 鸡蛋:4个
4. 牛奶:100毫升
5. 黄油:100克
6. 泡打粉:1茶匙
7. 香草精:适量
8. 盐:适量
做法步骤:
1. 准备一个大碗,将细砂糖和鸡蛋加入碗中,用搅拌机或打蛋器搅拌至颜色变浅且蓬松。
2. 将牛奶和黄油加入碗中,继续搅拌至均匀混合。
3. 在另一个碗中,混合面粉、泡打粉和盐,并逐渐倒入步骤2的液体混合物中,搅拌均匀。
4. 加入适量的香草精,再次搅拌均匀。
5. 将蛋糕糊倒入预热好的烤盘中,放入预热好的烤箱中,以180摄氏度烘烤30-40分钟,或直到蛋糕表面呈金黄色,并用牙签插入蛋糕中心,牙签拔出后没有粘液为止。
6. 烤好的蛋糕取出并待凉。
注意事项:
1. 确保所有材料的新鲜度和质量。
2. 烤盘要涂抹薄薄的一层黄油或撒上少量面粉,以免蛋糕粘在烤盘上。
3. 烤箱温度和烤制时间可根据烤箱性能和个人喜好进行调整。
以上是制作好吃又简单的蛋糕的方法,只需简单的几个步骤,就能做出香甜美味的蛋糕。快尝试一下吧!
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