美食做法和配方简单又好吃
美食做法和配方:芝士蘑菇炒饭
功效:
芝士蘑菇炒饭口感丰富,香味扑鼻,富含蛋白质和纤维素,营养丰富。适合作为美味的主食,满足一日所需的能量和营养。
材料:
- 2 杯米饭
- 150 克蘑菇,切片
- 1 个洋葱,切丁
- 2 瓣大蒜,切碎
- 1 杯芝士丝
- 2 汤匙橄榄油
- 1 汤匙酱油
- 适量黑胡椒粉
- 适量盐
做法步骤:
1. 将锅加热至中火,加入橄榄油烧热。
2. 加入洋葱和大蒜,翻炒至香气四溢。
3. 加入蘑菇片,煮熟至变软。
4. 加入米饭,用铲子拌匀。
5. 倒入酱油,继续翻炒至米饭裹上酱油。
6. 加入芝士丝,继续翻炒至芝士融化,均匀分布在饭粒上。
7. 撒上适量盐和黑胡椒粉,根据个人口味调整。
8. 关火,盖上锅盖焖煮数分钟,使得芝士完全融化,米饭更加香糯。
注意事项:
1. 选择新鲜的蘑菇和洋葱,保证口感鲜美。
2. 炒饭时要用橄榄油,使得菜肴更具风味和健康。
3. 炒饭时的火候要适中,避免炒糊或过硬。
4. 在撒盐和黑胡椒粉的时候,可以依据自己的口味偏好进行调整,增加或减少的用量。
小贴士:
1. 可以根据个人口味添加其他蔬菜,如胡萝卜丁、豌豆等,增加菜肴的营养和口感。
2. 可以在炒饭最后的焖煮过程中,加入少许鸡蛋拌炒,增加蛋香和口感。
这道芝士蘑菇炒饭简单易做,口感丰富美味。只需几个步骤,便能享受到一份美味又营养的主食。不妨尝试一下,舌尖上的美味定会令人满意。
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