简单又好吃家庭美食做法
功效:这道家庭美食富含营养,口感香脆,适合全家人享用。其中的主要成分是鸡肉和蔬菜,能够提供丰富的蛋白质和维生素,有助于增强体力和免疫力。
材料:
1. 鸡胸肉:300克
2. 蔬菜(例如胡萝卜、豌豆、洋葱等):适量
3. 酱油:2汤匙
4. 料酒:1汤匙
5. 盐:适量
6. 白胡椒粉:适量
7. 食用油:适量
做法步骤:
1. 鸡胸肉切成小块,蔬菜洗净切成适当大小的块状备用。
2. 鸡胸肉放入碗中,加入酱油、料酒、盐和胡椒粉,搅拌均匀,腌制20分钟左右。
3. 热锅中加入少量食用油,将腌制好的鸡肉倒入锅中煎至两面金黄。
4. 加入切好的蔬菜,翻炒均匀,继续加热炒熟,至蔬菜变软烂。
5. 最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
注意事项:
1. 切块的鸡胸肉大小要一致,这样能够烹饪出更好的口感。
2. 鸡肉腌制的时间不宜过长,否则会造成鸡肉质地过硬。
3. 炒菜时要保持火候适中,以免糊锅或食材煎炸不熟。
4. 可根据个人口味调整盐的用量,注意不要过咸。
这道简单又好吃的家庭美食是个不错的选择,既方便又可以满足家人的味蕾。快来动手尝试吧!
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