简单又好吃的美食做法
功效:提高免疫力,增强体力,促进消化。
材料:鸡胸肉200克,洋葱1个,青椒1个,红椒1个,姜蒜适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,淀粉适量。
做法步骤:
1. 将鸡胸肉切成块状备用。
2. 洋葱、青椒、红椒均切成块状备用。
3. 姜蒜切末备用。
4. 将鸡肉块放入碗中,加入盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。
5. 热锅加入适量的油,放入腌制好的鸡肉煎至两面金黄。
6. 换锅热锅,加入少许的油,放入姜蒜末炒香。
7. 加入洋葱、青椒、红椒翻炒,至蔬菜熟软。
8. 将煎好的鸡肉块加入炒好的蔬菜中,翻炒均匀,再加入盐、生抽调味。
9. 炒至鸡肉熟透即可出锅。
注意事项:
1. 在腌制鸡肉时,可以适量加入一些料酒,提升鸡肉的鲜嫩口感。
2. 炒制过程中火候要掌握好,以免煎炒过度影响口感。
3. 可根据个人口味适量调节盐和生抽的用量。
这道简单又好吃的美食是一道家常菜,通过选用优质的鸡肉和新鲜的蔬菜,既健康又美味。食用这道菜品能够增强身体的免疫力,提高体力,促进消化。在制作过程中要注意火候的掌握,以免炒过度。相信大家会喜欢这道美食!
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