月亮粑怎么做才酥脆 月亮粑如何做才酥脆
美食2.97W
1、食材:大米200克、面粉适量、水适量、葱适量、白芝麻适量、油适量、盐适量、五香粉适量。
2、准备好大米,清洗干净。
3、提前泡发一个晚上。
4、放入料理机中,加刚刚沫过大米的凉水。
5、打成细腻的米浆。
6、稀米浆就好了。
7、加入适量的面粉,搅拌均匀,一定不能太稠哦,太稠了,炸好的成品发硬不脆。
8、加盐、白芝麻和五香粉。
9、加入葱花,搅拌均匀。
10、起锅烧油,模具一并放入油锅中加热。
11、油五成热时,勺入半勺面糊水摊开在模具中。
12、放入油锅。
13、炸一两分钟会自动浮起,依次全部做完。
14、翻面,炸至两面金黄即可出锅。
15、沥干油。
16、咸香酥脆,老少皆宜。
-
西红柿和金针菇一起煮好吗
西红柿和金针菇可以一起煮,并且搭配得很好。西红柿是酸性食材,金针菇则是带有一点甜味的香菇,两者在烹饪过程中可以相互补充味道。可以将它们一起加入炒菜、汤或者煮成火锅等不同的菜肴中,增加口感和营养。...
-
纯奶和红糖一起煮好吗
纯奶和红糖可以一起煮,而且常见于一些传统的糖水和甜品中。红糖可以增添甜味和香气,与牛奶的口感相互融合。然而,煮纯奶和红糖时需要注意火候,避免煮沸或过热,以免奶类产生颗粒状物质或变质。...
-
大苏打不能和什么一起吃
大苏打不建议与某些食物一起食用,特别是与含有酸性成分的食物。这是因为大苏打是一种碱性物质,与酸性物质反应会产生二氧化碳,导致消化不良或胀气。以下是一些应避免与大苏打一起食用的食物:-酸性水果:例如柑橘类水果、草莓、石榴等;-醋或酸酱:例如浇在沙拉上的醋或柠...
-
排骨炖鲍鱼需要炖多久才熟
排骨炖鲍鱼的时间会因个人喜好和炖的方式而有所不同。一般来说,炖排骨炖鲍鱼需要大约1至1.5小时才能煮熟。建议使用慢炖锅或压力锅来煮,以确保食材彻底煮熟且口感鲜嫩。...