正宗香辣鸡的制作方法 鲜香惹味香辣鸡正宗做法配方
1、材料:鸡(切块)1/2只、酱油(醃鸡料)1大匙、绍兴酒(醃鸡料)1/2大匙、砂糖(醃鸡料)1小匙、芝麻油(醃鸡料)1/2小匙、白胡椒粉(醃鸡料)1/8小匙、红葱头(切块)1个、蒜头5瓣、姜片3片、红洋葱(切块)1个、辣豆瓣酱(调味料)1大匙、蚝油(调味料)1大匙、水或鸡高汤(调味料)适量、红辣椒(切段)2支、葱(切段)2支、香菜(切段)1把。
2、将鸡块用醃鸡料抓匀,放冰箱醃2个小时。
3、起油锅爆香红葱头、蒜头和姜片,再放下鸡块煎至两面金黄,放入红洋葱炒香,加入辣豆瓣酱和蠔油炒匀,倒入水后盖上锅盖,用中火煮5-8分钟,煮至鸡块熟透。最后加入红辣椒、葱和香菜即可。
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卤水拼盘能过夜吗能吃吗
卤水拼盘通常可以过夜,并且可以吃,但是要注意保存和食用时的卫生。卤水拼盘中的食材经过卤水腌制,质地较韧,如果保存得当,过夜后仍可以食用。建议将卤水拼盘放置于冷藏室或冰箱中保存,以确保食材的新鲜度和安全性。同时,在食用时要注意将拼盘中的食材加热至适宜温度,以...
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冷冻虾能不能和什么一起吃
冷冻虾可以和许多食材一起搭配食用。以下是一些常见的搭配建议:1.炒蔬菜:将冷冻虾与蔬菜一起炒制,如洋葱、胡萝卜、青椒等,制作成炒虾仁蔬菜,健康美味。2.炒饭或炒面:将冷冻虾与米饭或面条一起炒制,可以制作成虾炒饭或虾炒面,增添口感。3.凉拌菜:将冷冻虾解冻后切片,可以...
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苹果和红豆一起煮好吗
苹果和红豆可以一起煮,但它们的煮法和时间可能有一些差别。通常情况下,红豆需要较长时间的煮熟,而苹果则会比较快煮熟。如果你想做苹果红豆糖水,可以先将红豆用水煮至软烂后,再加入苹果块和适量的糖水,继续煮一段时间,直到苹果变软。这样制作出来的糖水既可以享用红豆...
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广州菜品简单又好吃
广州菜品:蒜蓉炒空心菜功效:空心菜含有丰富的维生素C和纤维素,有助于促进消化和增强免疫力。蒜蓉则具有抗菌消炎、降血压和抗氧化的功效。材料:-空心菜300克-大蒜3瓣-植物油适量-生抽适量-盐适量做法步骤:1.将空心菜洗净,掐去根部的硬块,切成段状。2.大蒜剥去外皮,切成...