扁豆怎么做好吃 扁豆家常做法

1、每个扁豆撕掉两边筋。

2、扁豆全部撕掉筋，鸡腿菇切片，一起洗净，沥掉水。

3、油锅加热，放入拍碎的蒜粒爆香。

4、倒入洗好的扁豆鸡腿菇，快速翻炒。

5、加入适量盐，生抽翻炒片刻。

6、加入适量水，盖好盖子，焖烧至扁豆熟透，调味出锅。

方法/步骤

1

每个扁豆撕掉两边筋。

2

扁豆全部撕掉筋，鸡腿菇切片，一起洗净，沥掉水。

3

油锅加热，放入拍碎的蒜粒爆香。

4

倒入洗好的扁豆鸡腿菇，快速翻炒。

5

加入适量盐，生抽翻炒片刻。

6

加入适量水，盖好盖子，焖烧至扁豆熟透，调味出锅。