播放简单又好吃的美食
标题:简单又好吃的香煎鸡胸肉
功效:
香煎鸡胸肉是一道低脂、高蛋白的美食,有助于增加肌肉质量、控制体重和提供身体所需的营养。
材料:
- 鸡胸肉:2块
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 橄榄油:适量
做法步骤:
1. 将鸡胸肉洗净,用厨房纸巾擦干水分。
2. 将鸡胸肉放在切菜板上,轻轻拍打它们,使其变薄均匀。这有助于保持鸡肉的嫩滑口感。
3. 在鸡胸肉两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉,用手按摩一分钟,使调味料均匀渗透。
4. 热锅,加入适量的橄榄油,待油热后将鸡胸肉放入锅中。
5. 将鸡胸肉煎至两面金黄色,约需3-4分钟。翻面时要小心,避免翻糊。
6. 煎熟后将鸡胸肉取出,放在切菜板上稍作休息,然后切成适当大小的块或片即可。
注意事项:
1. 鸡胸肉要洗净并擦干,以确保煎制时不会溅出过多的水分。
2. 煎鸡胸肉时要用中小火,控制好火候,以防煎糊。
3. 在煎鸡胸肉时不要来回翻动,以免肉质变硬。
4. 根据个人口味,可以在调味时加入其他香料或调料,如迷迭香、蒜粉等,以增加风味。
以上就是制作香煎鸡胸肉的方法,希望大家能够根据自己的喜好来制作一道简单又好吃的美食!快来一试吧!
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