特别简单又好吃的美食
美食名称:香蒜炒大虾
功效:补充蛋白质,增加饱腹感,提供丰富的营养元素
材料:
- 大虾:500克
- 蒜蓉:3勺
- 生姜末:1勺
- 青蒜:适量
- 酱油:2勺
- 盐:适量
- 食用油:适量
做法步骤:
1. 大虾去壳,剪去虾须,然后用清水冲洗干净。蒜头去皮,切成蒜蓉备用。生姜去皮,切成末备用。青蒜洗净,切成段备用。
2. 在锅中热油,将蒜蓉和生姜末放入锅中炒香。
3. 加入大虾翻炒,炒至虾变色。
4. 倒入酱油,翻炒均匀。
5. 加入适量的盐调味,继续炒至虾熟透。
6. 最后,撒上青蒜段,炒匀即可出锅。
注意事项:
1. 大虾可以选择海鲜市场新鲜的大虾,确保食材的新鲜度。
2. 炒大虾时火力应适中,避免虾煎焦或过火。
3. 适量的盐可根据个人口味进行调整,注意不要过咸。
4. 炒制过程中不宜长时间煮炒,以免虾肉变硬。
这道简单又好吃的香蒜炒大虾,不仅味道鲜美,而且富含蛋白质和其他营养元素,是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的美食。只需几步简单的操作,就能轻松烹制出一道美味佳肴,赶快试试吧!
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