怎样做土豆牛肉炖萝卜好吃
做土豆牛肉炖萝卜,可以参考以下步骤:
1. 准备食材:牛肉(切块)、土豆(切块)、萝卜(切块)、洋葱(切块)、蒜末、生姜片、辣椒(可根据个人口味加入)、盐、酱油、料酒、糖、食用油、清水。
2. 将牛肉块用盐和料酒腌制一段时间,使其入味。
3. 热锅倒入适量食用油,放入蒜末、姜片、辣椒和洋葱炒香。
4. 加入腌制好的牛肉块煸炒至变色。
5. 加入清水,盖锅煮沸后转小火,焖煮约40分钟,直至牛肉变得柔软。
6. 加入土豆和萝卜块,继续焖煮10分钟左右,直至土豆、萝卜熟透。
7. 加入酱油、糖和盐调味,煮至收汁,让汤汁浓稠。
8. 最后,根据个人口味再加入调味料,起锅装盘,即可食用。
这样烹饪出来的土豆牛肉炖萝卜口感鲜嫩、汤汁浓郁,香味扑鼻,非常美味可口。希望你喜欢!
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