香菇油菜简单又好吃
香菇油菜简单又好吃
功效:
香菇富含蛋白质、维生素和矿物质,具有养血、舒缓神经、增强免疫力等功效。油菜含有丰富的维生素C和纤维素,对预防贫血、促进消化、延缓衰老有很好的效果。
材料:
1. 香菇:250克
2. 油菜:300克
3. 大蒜:3瓣
4. 食用油:适量
5. 盐:适量
6. 生抽:适量
7. 料酒:适量
做法步骤:
1. 香菇净洗干净后切片,油菜摘取嫩叶洗净备用,大蒜切末备用。
2. 锅中烧热适量食用油,放入大蒜末炒香。
3. 倒入香菇片煸炒,煸炒至香菇变软后加入适量盐。
4. 加入料酒炒匀,再倒入适量生抽,翻炒均匀。
5. 加入油菜翻炒至油菜变软,煮熟即可。
注意事项:
1. 香菇要先用凉水泡发,然后切片,以充分发挥香菇的口感和香味。
2. 油菜可以根据个人口味,选择摘取嫩叶或者较硬的叶子。
3. 炒菜时火候要适中,避免过热导致菜品变黄或糊底。
香菇油菜烹饪简单快捷,口感鲜嫩,菇香味与油菜的清爽味道完美融合,是一道美味又营养的家常菜。同时,香菇的养血功效与油菜的促进消化效果也使其成为一道受欢迎的健康菜品。尝试制作这道美味的香菇油菜,满足味蕾的同时也为身体增添养分。
-
菠菜不能同豆制品一起吃吗
菠菜和豆制品是可以一起吃的。菠菜和豆制品都含有丰富的营养成分,如蛋白质、纤维、维生素和矿物质等,对身体健康都有很大的好处。同时,菠菜中的维生素C还能促进豆制品中的铁的吸收。因此,将菠菜和豆制品搭配在一起食用,可以享受到更多的营养益处。不过,由于菠菜中富...
-
怎样红烧炖鲤鱼好吃
要制作一道美味的红烧炖鲤鱼,可以按照以下步骤进行:1.准备材料:鲤鱼、生姜、葱、八角、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐等。2.鱼的处理:将鲤鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净后切块备用。3.烹饪步骤:-热锅凉油,爆炒葱姜蒜,加入八角炒香。-放入鱼块煎至两面金黄。-加入料酒煸炒去...
-
豆腐能不能与香菇一起煮吃
豆腐和香菇是可以一起煮吃的,它们搭配在一起可以增添食物的口感和味道。一些常见的豆腐配搭香菇的菜肴有豆腐炖香菇、香菇豆腐汤、香菇豆腐煲等。这种搭配可以提供丰富的蛋白质和营养。...
-
三七丹参能不能和茶一起喝
三七丹参和茶可以一起喝。三七丹参是一种中药材,常用于祛瘀活血、调理气血等功效,而茶则有清热解毒、提神醒脑等功效。在饮用三七丹参时,可以选择与茶一起冲泡或者在喝完茶后再服用三七丹参。但是需要注意的是,对于具体的用量和配伍,最好咨询医生或药师的建议,以确保...