香菇怎么做好吃又简单
香菇是一种可以使用很多不同烹调方法的食材,以下是简单又好吃的几种做法:
1. 香菇炒腊肉:将腊肉切成薄片,香菇切片,热锅冷油炒香腊肉片,加入蘑菇翻炒,最后加入适量盐和鸡精即可。
2. 香菇炖排骨汤:将排骨煮水焯水后,加入香菇、姜片、葱段一起炖煮,最后添加适量的盐和胡椒粉调味。
3. 香菇炖鸡汤:将鸡肉切块,香菇切片,加入姜片、葱段一起炖煮,最后加入适量的盐和鸡精调味。
4. 香菇炒鸡蛋:香菇切丝,鸡蛋打散,热锅冷油炒香菇丝,倒入鸡蛋煮熟,最后加入适量的盐和胡椒粉调味。
5. 香菇炒青菜:将香菇切片,青菜洗净切段,热锅冷油炒香菇片,加入青菜翻炒至熟,最后加入适量的盐和鸡精调味。
以上是一些简单又好吃的香菇做法,可以根据个人口味进行调整。
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