怎样做鸡腿和萝卜炖
做鸡腿和萝卜炖的步骤如下:
1. 准备材料:鸡腿、萝卜、洋葱、生姜、大葱、蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、水等。
2. 将鸡腿洗净,切块备用。萝卜去皮,切成小块;洋葱、生姜、大葱、蒜分别切成片备用。
3. 热锅凉油,将鸡腿块煎至两面焦黄,盛出备用。
4. 热锅放少许油,放入洋葱、生姜、大葱和蒜爆香。
5. 加入适量水,放入煎好的鸡腿块,加入料酒和生抽调味,煮开后改小火炖煮20分钟。
6. 加入萝卜块,继续炖煮15分钟左右,直到鸡腿和萝卜都变软。
7. 最后根据个人口味加入盐和胡椒粉调味,炖煮片刻即可出锅。
8. 炖好的鸡腿和萝卜热气腾腾,汤汁浓郁,香味扑鼻,配上米饭或面条,美味可口。
希望这个食谱对你有帮助,祝你做菜成功!
-
猪肚要清洗几遍才能吃
猪肚在食用前一般需要清洗多次,以确保其干净卫生。常见的清洗步骤如下:1.预处理:将猪肚浸泡在清水中,让其松弛并去除表面脏物。2.去腥:将猪肚放入开水中焯水,烫煮一段时间后捞出,这一步可以去除腥味。3.清洗:用清水反复冲洗猪肚,可使用洗涤剂或酒精消毒液进行二次清洗。...
-
怎样做粉面好吃又简单
功效:粉面是一道美味又营养的主食,富含碳水化合物和蛋白质,能够为身体提供能量。它的制作简单方便,适合忙碌的生活节奏。材料:-面条:根据个人口味选择喜欢的面条种类,比如细面、宽面、意面等。-调味料:葱姜蒜末、酱油、盐、生抽、花椒粉、胡椒粉、食用油等。-配菜:蔬菜(...
-
三七花要蒸多久才能吃
通常情况下,三七花只需要蒸煮几分钟就可以食用了。将三七花放入蒸锅中,加入适量清水,蒸煮约5-7分钟即可。蒸煮时间可以根据个人口感而定,如果喜欢稍微熟一些的口感,可以再多蒸几分钟。最后将蒸熟的三七花捞出沥干水分即可食用。请注意,不要蒸煮时间过长,以免过度软化...
-
鱼和牛肉能不能一起炖
鱼和牛肉可以一起炖,但是由于它们的口感和烹饪时间不同,需要注意一些细节。鱼肉烹饪时间相对较短,易受烹饪时间过长而变得过熟或散架。因此,建议在炖牛肉至大致熟烂后,再加入鱼肉,并控制好炖煮的时间,以保持鱼肉的嫩滑口感。此外,不同种类的鱼肉也需要根据个人口味和喜...