晚上吃什么美味又简单好吃
晚上吃什么美味又简单好吃?
功效:提供营养、满足口腹之欲、增加身体能量。
材料:
- 鸡胸肉:200克
- 青椒:1个
- 红椒:1个
- 大葱:1根
- 蒜瓣:3瓣
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 蚝油:适量
- 胡椒粉:适量
- 水淀粉:适量
- 植物油:适量
做法步骤:
1. 将鸡胸肉切成均匀的丁,青椒、红椒洗净后切成块状,大葱切段,蒜瓣剁碎备用。
2. 热锅冷油,放入葱段和蒜末煸炒出香味。
3. 加入鸡胸肉翻炒至变色,然后加入青椒和红椒块一同炒匀。
4. 倒入适量的料酒,提鲜后再加入适量的生抽、蚝油、盐、胡椒粉调味。
5. 炒至蔬菜变软烂时,用水淀粉勾芡,使汤汁变浓稠。
6. 最后淋入适量的植物油,提香口感,炒匀即可出锅。
注意事项:
1. 在处理食材时,要确保鸡胸肉和蔬菜清洗干净,以保证食品的卫生质量。
2. 炒菜时火候要掌握好,避免鸡胸肉变老和蔬菜过熟。
3. 调味时根据个人口味适量添加,注意用料要均匀。
4. 植物油的添加要适量,过多会影响健康。
晚上吃什么美味又简单好吃?这道鸡胸肉炒青红椒简单易做,不仅营养丰富,还能满足你的味蕾需求。赶紧动手试试吧!
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