简单又好吃的露营美食
露营美食:烤焦糖香蕉
功效:烤焦糖香蕉是一道简单又美味的露营甜点。它不仅能增加能量,提供快速的能量补给,还富含维生素和矿物质,有助于提振精神,增强体力。
材料:
- 成熟的香蕉:2根
- 细砂糖:4汤匙
- 黄油:2汤匙
- 柠檬汁:1汤匙
- 可可粉(可选):适量
做法步骤:
1. 将炭火点燃,使其达到中等火力。准备一个平底锅,并涂抹一层薄薄的黄油。
2. 将香蕉剥去外皮,切成适当的长度,然后切成两半。将柠檬汁均匀地洒在每一根香蕉上,以防止氧化变色。
3. 在平底锅中加热黄油,待其融化后,将细砂糖均匀地撒在锅底上,使其覆盖整个底部。
4. 将香蕉平均分布在糖上,让每一段都能接触到糖。翻转香蕉几次,让糖均匀地附着在表面上。
5. 烤制香蕉片约2-3分钟,直到糖完全融化并变成焦糖色。用铲子将香蕉翻转,确保两面都烤糊焦糖。
6. 可以根据个人口味,在烤焦糖香蕉表面撒上一层可可粉,增添额外的口感。
7. 将烤好的香蕉装盘,而后可随喜好搭配冰淇淋或酸奶享用。
注意事项:
1. 烤焦糖香蕉的火候要掌握好,过度烤焦容易糊掉,影响口感。
2. 烤焦糖香蕉需要在中低火力下慢慢烤制,以确保焦糖能够均匀地融化和涂抹在香蕉上。
3. 香蕉在烤制过程中很容易变软,因此操作时要轻柔,以免烤糊或变糊状。
4. 可以根据个人口味,增加一些坚果碎片或蜂蜜等配料,增添口感和营养价值。
现在,你可以享受这道简单又好吃的露营美食了!
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