怎样炒木耳豆角好吃又简单
功效:木耳豆角是一道营养丰富的菜肴,木耳含有丰富的膳食纤维和微量元素,能提高肠道蠕动,促进消化;豆角富含蛋白质和维生素C,有助于增强免疫力。这道菜不仅美味可口,还能补充身体所需的营养。
材料:
1. 木耳:适量
2. 豆角:适量
3. 大蒜:适量
4. 生姜:适量
5. 食用油:适量
6. 盐:适量
7. 酱油:适量
8. 白胡椒粉:适量
9. 鸡精:适量
做法步骤:
1. 木耳提前用温水泡软,豆角洗净切段,大蒜和生姜切末备用。
2. 热锅加油,放入蒜末和姜末炒香。
3. 加入豆角翻炒数分钟,至豆角变色。
4. 加入泡软的木耳,继续翻炒数分钟。
5. 加入适量的盐、酱油、白胡椒粉和鸡精,调味均匀。
6. 继续炒熟,直至豆角变软,木耳变脆。
7. 炒好后关火,装盘享用。
注意事项:
1. 木耳要提前用温水泡软,以免炒制时过硬。
2. 炒制的火候要适中,避免过火导致食材变得太老。
3. 豆角炒制时间要适当延长,确保熟透。
4. 可根据个人口味调整盐和酱油的使用量。
这样,一道美味又简单的木耳豆角就完成啦!快来享用吧!
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