大枣怎样炖好吃又营养
炖大枣可以让其更加美味和营养丰富。以下是一种简单的方法:
材料:
- 大枣
- 冰糖
- 枣核
步骤:
1. 将大枣洗净,剪去枣梗,用清水浸泡30分钟。
2. 锅中加入足够的水,放入大枣和枣核,大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
3. 加入适量的冰糖,继续炖煮10分钟直至大枣变软入味。
4. 将大枣捞出,放入碗中,倒入炖煮汤汁,即可食用。
这样炖制的大枣既香甜可口又富含营养,对身体有益。可以根据个人口味调整糖的份量,使得更符合自己的喜好。
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