拌肉丝配什么好吃又简单
拌肉丝配什么好吃又简单
功效:
拌肉丝是一道美味健康的菜肴,富含蛋白质和维生素,有助于增强体力和提高免疫力。适量的肉类摄入还可以补充人体所需的铁元素。
材料:
1. 猪肉:200克
2. 青椒:1个
3. 红椒:1个
4. 生姜:适量
5. 蒜头:适量
6. 酱油:适量
7. 盐:适量
8. 食用油:适量
做法步骤:
1. 将猪肉切成细丝,青椒和红椒也切成细丝备用。
2. 锅中倒入适量的食用油,放入姜片和蒜蓉炒香。
3. 将切好的猪肉丝放入锅中快速翻炒,至肉丝变色。
4. 加入青椒和红椒丝继续翻炒,炒至蔬菜变软。
5. 加入适量的酱油和盐,继续翻炒均匀。
6. 将拌好的肉丝倒入碗中,拌匀即可。
注意事项:
1. 切肉丝时要尽量保持均匀的厚度,这样才能确保炒熟均匀。
2. 炒肉丝的时间要控制好,过长会导致肉丝变硬。
3. 选择新鲜的蔬菜,口感更佳。
4. 炒熟的肉丝要及时食用,以保持口感的鲜嫩。
拌肉丝配什么好吃又简单,这里提供了一种简便的做法,可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调味料,更添风味。这道简单的家常菜不仅美味,而且还营养丰富,适合各个年龄段的人食用。试试这道菜,给自己和家人带来一份快乐和满足吧!
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