怎样做鲜鲜饼好吃又简单
怎样做鲜鲜饼好吃又简单
功效:
鲜鲜饼是一道美味的煎饼,味道鲜美,口感松软。它富含蛋白质和维生素,对于增加能量,提供营养非常有帮助。
材料:
- 2杯面粉
- 2个鸡蛋
- 1/2杯牛奶
- 1/4杯水
- 1/4茶匙盐
- 适量油(用于煎饼)
做法步骤:
1. 准备一个大碗,将面粉倒入碗中。
2. 在碗中打入鸡蛋,加入牛奶和水,搅拌均匀,直到面糊变得顺滑。
3. 添加盐,继续搅拌均匀,确保盐完全融入到面糊中。
4. 用保鲜膜覆盖碗口,并将面糊醒发30分钟。
5. 取出平底锅,加热,并在锅底涂一层薄油。
6. 将适量的面糊倒入锅中,均匀铺开,形成一个圆形饼。
7. 煎饼的每一面大约需要煎2分钟,或直到变得金黄色。
8. 将饼从锅中取出,再次涂上一层油,倒入适量的面糊,重复以上步骤直到面糊用完。
注意事项:
1. 确保面糊搅拌均匀,避免出现面糊成块的情况。
2. 面糊加入盐是为了提味,所以可以根据个人的口味偏好适量调整。
3. 煎饼时火力不要过大,以免煎糊表面而内部还没熟。
4. 在煎饼前,确保锅底涂一层薄油,以防止饼粘锅。
5. 煎饼可以搭配各种配料,如水果、蜂蜜、巧克力酱等,根据个人口味增加添加。
以上就是怎样做鲜鲜饼好吃又简单的步骤。这道煎饼美食不仅方便简单,更可以根据自己的口味加入各种喜爱的配料,享受美食的同时也能提供一定的营养。希望大家尽情享受制作和品尝这道美味的鲜鲜饼!
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