肉排配什么菜好吃又简单
标题:肉排配什么菜好吃又简单
功效:
- 肉排富含蛋白质和维生素B群,有助于增加肌肉和提供能量。
- 搭配适当的菜品,可以丰富口感和营养,提升整体食欲。
材料:
- 肉排(猪肉、牛肉或鸡肉都可根据个人喜好选择)
- 蔬菜(例如胡萝卜、豌豆、西兰花等)
- 调味料(盐、胡椒粉、酱油等)
做法步骤:
1. 将肉排用刀背拍松,并用少量盐和胡椒粉均匀涂抹在肉排表面。
2. 预热煎锅,加入适量油,将肉排放入锅中煎熟至两面金黄。
3. 将煎好的肉排放入预热好的烤箱中,以180摄氏度烤10-15分钟,确保肉排内部熟透。
4. 同时,将蔬菜切成适当大小的块状,并焯水煮熟,待蔬菜变软后捞出。
5. 将焯水煮熟的蔬菜用油炒匀,加入少量盐和酱油提味。
6. 将烤好的肉排和炒好的蔬菜装盘,即可享用。
注意事项:
1. 肉排的煎制时间需要根据肉排厚度来确定,确保内部熟透。
2. 切割蔬菜时要均匀切块,以确保蔬菜煮熟的时间均衡。
3. 炒蔬菜时注意火候,避免炒糊或过熟。
这是一道简单又美味的肉排配菜,通过搭配蔬菜,不仅增加了口感的层次感,还丰富了整体的营养价值。希望大家能尝试一下,享受这道美食带来的满足感。
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