早餐煮什么简单又好吃
早餐煮什么简单又好吃
功效:提供能量、满足营养需求、增加饱腹感
材料:
- 鸡蛋2个
- 面粉100克
- 牛奶100毫升
- 盐适量
- 黄油适量
- 果酱或蜂蜜适量
做法步骤:
1. 准备一个碗,将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。
2. 慢慢将面粉倒入碗中,边倒边搅拌,使面糊均匀。
3. 将牛奶倒入碗中,继续搅拌,直到面糊变得细腻。
4. 取平底锅,放入适量黄油,在中小火上加热。
5. 将一小勺面糊倒入锅中,用锅铲将其摊开成圆形。待底部变金黄色时,翻面继续煎制。
6. 煎至两面金黄色后,将蛋饼取出,重复操作直到面糊用完。
7. 将煎好的蛋饼卷起,可以选择涂抹果酱或蜂蜜作为调味。
8. 可根据个人口味,再加入一些水果或蔬菜作为配菜。
注意事项:
1. 鸡蛋的数量和面粉、牛奶的比例可以根据食欲而调整。
2. 煎蛋饼时,火候要适中,过高会导致蛋饼外焦内生,过低则会造成表面粘连。
3. 可根据个人喜好选择果酱或蜂蜜,也可以将其替换为其他喜欢的调料。
早餐煮什么简单又好吃?这款蛋饼是一个不错的选择。鸡蛋富含蛋白质和各种维生素,面粉和牛奶提供碳水化合物和钙质,搭配果酱或蜂蜜能为其增添口感和风味。制作过程简单,只需将材料搅拌均匀后煎制即可。注意火候不要过高或过低,以免影响口感。这款蛋饼适合携带,也可随意添加其他蔬果作为早餐的配菜,营养丰富又美味。
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