超简单又好吃甜品
功效: 这款甜品富含营养,能提供能量和满足甜食的欲望,适合作为午后小点心或家庭聚会的甜品选择。
材料:
- 鸡蛋 x 3个
- 糖 x 100克
- 牛奶 x 500毫升
- 面粉 x 100克
- 泡打粉 x 1茶匙
- 香草精 x 几滴
- 鲜果或果酱(可选)
做法步骤:
1. 首先,将鸡蛋和糖放入一个大碗中,用打蛋器或叉子搅拌均匀,直到糖溶解。
2. 将牛奶慢慢倒入碗中,继续搅拌混合。确保牛奶和鸡蛋糖混合物完全融合在一起。
3. 接下来,将面粉和泡打粉过筛到碗中,再次搅拌使其均匀混合。加入几滴香草精,提升甜品的香气。
4. 将混合物放入冰箱冷藏15分钟,使其保持凝固状态。
5. 取出混合物,用一个勺子取一小部分倒入预热的平底锅中。用铲子轻轻翻动,煎至两面金黄。
6. 将煎好的甜品放在盘子上,可以选择加上新鲜的水果或果酱作为装饰。
注意事项:
- 煎饼时尽量用小火,避免煎糊。
- 在倒入平底锅之前,可以在锅内先加入少许植物油或黄油,防止粘锅。
- 混合物冷藏时间不要过长,以免过于凝固,影响煎饼口感。
尝试制作这个简单又好吃的甜品,享受甜蜜的滋味吧!
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