简单做又好吃甜品
功效:提供能量,满足甜食爱好者的味蕾。
材料:
- 鸡蛋3个
- 牛奶200毫升
- 细砂糖100克
- 面粉200克
- 泡打粉1茶匙
- 盐适量
- 植物油适量
做法步骤:
1. 准备一个大碗,将鸡蛋打入碗中,用打蛋器搅拌均匀。
2. 在鸡蛋中加入牛奶,细砂糖,并搅拌均匀,直到糖完全溶解。
3. 将面粉、泡打粉和盐放入另一个碗中,用筛网过筛,确保没有面粉颗粒。
4. 将面粉混合物分次加入鸡蛋和牛奶的碗中,并搅拌至无颗粒。
5. 将一些植物油倒入平底锅中,用中等火将锅加热。
6. 用勺子将适量的面糊倒入锅中,让面糊均匀铺展开,形成一个薄饼。
7. 蛋饼煎至两面金黄,取出放在厨房纸上吸干油分,再切成小块即可。
注意事项:
1. 鸡蛋和牛奶要充分搅拌均匀,以确保面糊的质地饱满。
2. 煎薄饼时要适量用油,避免煎粘锅。
3. 煎的过程中要掌握好火候,以免蛋饼煎焦或不熟。
4. 切成小块时,可以根据个人口味选择形状和大小。
尝试用这个简单的食谱制作甜点吧!你可以添加一些水果、蜂蜜或糖霜来增加口感和美感。这款甜品既简单又美味,无论是作为早餐还是下午茶点心,都非常适合。享受做甜品的乐趣!
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