炖腊鱼需要炖多久能熟透

炖腊鱼的时间取决于鱼的大小和炖煮的方法。一般来说，将腊鱼放入炖盅或炖锅中，加入适量的水，盖上盖子，用中小火炖煮约30分钟至1小时，直到鱼身变软烂即可。你可以根据实际情况自行调整炖鱼的时间。