炖腊鱼需要炖多久才熟呢

炖腊鱼的时间因其具体大小和熟度而有所不同。一般来说，炖腊鱼需要炖煮约1-2个小时才能完全熟透。可以根据自己的口感喜好，适当延长或缩短炖煮时间。另外，建议用小火慢炖，以保持腊鱼的鲜嫩口感。