菠萝派怎么做 菠萝派做法
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1、主料:菠萝1个、黄油适量、白砂糖适量、水淀粉适量。
2、辅料:飞饼适量、鸡蛋1个。
3、菠萝去皮切片。
4、菠萝片切小丁,锅中小火融化一小块黄油,入菠萝丁、白砂糖、适量淀粉水,小火炒至馅变浓稠。盛出备用。
5、两张飞饼叠放一起,撒干粉擀均匀,边角修平呈正方形,放入菠萝馅,四条边涂上蛋液(粘合用)。
6、饼皮对折,用叉子压出花纹,表面划三刀,刷层蛋液。
标签:菠萝派
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