菠萝饭怎么做好吃 菠萝饭的做法
1、用料:菠萝1个、米饭2碗、鸡蛋2个、胡萝卜半根、豌豆50克、虾仁10个。
2、菠萝用水洗净然后擦干,然后对半切开。
3、然后用刀和勺子把菠萝肉挖出来。
4、菠萝肉切成小块,鸡蛋打散,虾仁切成小块,胡萝卜切成丁,小葱切碎。
5、锅子烧热,倒入橄榄油和鸡蛋液,鸡蛋炒熟后弄成小块,盛出待用。
6、再放入葱末,利用锅底余油炒香。
7、放入虾仁,中火炒至虾仁变色。
8、放入豌豆和胡萝卜丁,炒至豌豆表面稍微起皱。
9、放入米饭和鸡蛋,翻炒至米饭松散。
10、将之前切好的菠萝块放入锅中。
11、加盐调味后,转大火翻炒均匀。
12、将炒好的饭装入之菠萝中就可以了。
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