甜甜圈小蛋糕怎么做 甜甜圈小蛋糕做法
经验1.54W
1、食材明细:低粉80克、白砂糖80克、鸡蛋2个、色拉油35克、柠檬汁适量;
2、准备好所需食材;
3、把鸡蛋打入无油无水的盆中;
4、加入白砂糖;挤入柠檬汁;隔温水搅打至砂糖化开;
5、继续打至颜色变浅,体积变大;筛入低粉;翻拌均匀,加入色拉油继续搅拌均匀;把蛋糕糊放入裱花袋,挤入学厨模具中;
6、将模具震一下,让面糊均匀,震出气泡;
7、放入预热好的烤箱,180°中层上下火,烤13分钟即可;
8、出炉,即可脱模;
9、黑白巧克力用热水融化;装饰一下蛋糕圈;
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